W celu zamówienia cateringu zapraszamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego - zakładka KONTAKT.

Rezerwacja terminu cateringu jest możliwa z conajmniej tygodniowym wyprzedzeniem.

 

PRZYKŁADOWE DANIA DOSTĘPNE DO MENU W RAMACH ZAMÓWIEŃ CATERINGOWYCH:

DANIA OBIADOWE

 Zupy:

• Cebulowa z grzankami
• Flaki
• Krem z białych warzyw z groszkiem ptysiowym / grzankami
• Krem z borowików z groszkiem ptysiowym / grzankami
• Rosół z makaronem
• Zupa gulaszowa
• Zupa meksykańska
• Żurek z jajkiem i kiełbasą

 Danie główne MIĘSNE:

• Cordon Bleu (filet z kurczaka, szynka, ser żółty)
• De volaille
• Karkówka w sosie (własnym / chrzanowym / z żurawiny)
• Kieszenie z piersi z kurczaka faszerowane serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
• Kotlet schabowy/pierś z kurczaka w złocistej panierce
• Rolada drobiowa z mozarellą i suszonymi pomidorami owinięta boczkiem
• Roladki drobiowe z serem żółtym i pietruszką
• Roladki Radziwiłłowskie (schab, boczek, ogórek kiszony, cebula)
• Tradycyjny kotlet schabowy podany z duszonymi pieczarkami

Danie główne VEGE:

• Kotleciki mielone z dorsza
• Makaron z pesto
• Tofu smażone

 Dodatki do dania głównego:

• Kasza (gryczana/jęczmienna/jaglana)
• Kluski śląskie
• Ryż
• Ziemniaki

 Warzywa na ciepło do dania głównego:

• Buraczki zasmażane
• Jarzyny z pary
• Marchewka z groszkiem

 

SURÓWKI

• Colesław
• Mizeria
• Pekińska z jogurtem i marchewką
• Z buraczków i papryki
• Z kapusty białej z sosem (vinegrette / majonezowo-jogurtowym)
• Z kapusty czerwonej
• Z kapusty włoskiej
• Z marchwi i selera
• Z marchwi, pora i jabłka
• Z marchwi z chrzanem
• Z sałaty lodowej (wiosenna)
• Z selera i rodzynek

 

PRZYSTAWKI

• Boczek wędzony ze śliwką kalifornijską
• Galareta wieprzowa
• Jajka faszerowane (dostępna wersja VEGE)
• Kurczak kentucky z dipami
• Pasztet z żurawiną
• Pierś faszerowana pomidorem suszonym i serem pleśniowym
• Półmisek wędlin pieczonych
• Rolada serowa (dostępna wersja VEGE)
• Rolada szpinakowa (dostępna wersja VEGE)
• Roladki z szynki i serka ziołowego
• Ryba po grecku VEGE
• Schab po warszawsku
• Schab ze śliwką/morelą (w galarecie)
• Śledź po żydowsku VEGE
• Śledź w oleju VEGE
• Śledź w śmietanie VEGE
• Terina mięsna
• Tortilla z farszem szpinakowym i szynką
• Tortilla z kurczakiem
• Tymbaliki drobiowe

 

DANIA NA CIEPŁO

• Barszcz czerwony z krokietami (możliwa wersja VEGE)
• Beef Strogonoff
• Forszmak
• Kofta kebab
• Mix pierogów (ruskie, mięsne, ze szpinakiem)
• Skrzydełka, drumsticki w sosie tajskim
• Szaszłyki z drobiu
• Żeberka słodko-pikantne oraz drumsticki w miodzie (na jednym półmisku)

 

SAŁATKI

• Brokułowa VEGE (brokuł, jajko, pomidor)
• Brokułowa z kurczakiem (brokuł, ser feta, kurczak, płatki migdałów)
• Cezara (sałata rzymska, grzanki, kurczak, pomidor)
• Grecka VEGE (sałata lodowa, papryka, oliwki, ser feta, pomidor, ogórek świeży)
• Gyrosowa (kapusta pekińska, pierś z kurczaka, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza)
• Jarzynowa VEGE
• Meksykańska VEGE (fasola biała/czerwona, ogórek konserwowy, papryka, ser żółty, kukurydza, natka pietruszki)
• Nicejska VEGE (mix sałą, uńczyk, cebula czerwona, pomidory, prażony słonecznik, roszponka, sos słodko-kwaśny)
• Weekendowa (kurczak, makaron kokardki, ser feta, suszone pomidory, prażony słonecznik, roszponka, sos słodko-kwaśny)
• Włoska z makaronem orzo (makaron orzo, jarmuż, tuńczyk, mozarella, cebula czerwona, pomidor suszony, sos vinegrette)
• Z kabanosem (makaron, kabanos, papryka, ser żółty, kukurydza, groszek, cebula czerwona, ogórek konserwowy, sos majonezowy)
• Z kurczakiem i prażonym słonecznikiem (kurczak, ryż, papryka, kukurydza, ogórek kiszony, słonecznik prażony, sos majonezowy)
• Z kolorowym makaronem (makaron kolorowy, feta, pomidor suszony, kukurydza, papryka)
• Z marynowanego selera (seler, szynka, kukurydza, ananas, por)
• Z tortellini - dostępna wersja VEGE (makaron tortellini, brokuł, pomidor, ser feta, płatki migdałów, sos czosnkowy)